é o que eu faço quase diariamente. são boas, rápidas de fazer e todos gostam.
ingredientes
ingredientes
- 100 gr manteiga amolecida
- 200 gr. farinha
- 70 gr. açúcar
- 1 ovo
- pisca de sal
- misturar bem a manteiga à farinha com as mãos
- juntar o açúcar, o ovo e o sal até obter uma massa homogénea não muito dura. se for necessário adicionar um pouco mais de farinha para obter a consistência melhor.. bora lá..
- colocar esta massa embrulhada por meia hora no frio
- colocar farinha num tampo de trabalho
- espanhar bem a massa com o rolo da massa
- espessura ideal: menos de 1/2 cm
- cortar com uma forma ou com um copo do tamanho pequeno.
- pode-se colocar as bolachinhas numa folha de silicone e.. forno. aprox. 15 minutos a 180 temperatura
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